辗转反侧，彻夜难眠”，相信很多朋友都有过失眠的经历。但是长期失眠，不仅会影响皮肤状态，降低颜值；还可能增加肥胖、高血压、糖尿病、心脑血管病以及癌症等诸多疾病的风险。

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此外，经常失眠除了精神压力和其他一些方面，更是与晚餐的饮食习惯也有很大关系，尤其是以下5种食物，晚餐再馋也要少吃。

辛辣的食物

辛辣的食物吃进肚子之后容易对消化道产生灼烧感，刺激神经兴奋，会导致肠胃的不适和刺激心脏，使得心跳加速，最终导致失眠。

咖啡、浓茶

咖啡和浓茶中都含有不少的咖啡因，咖啡因摄入过多，会使得神经系统变兴奋，大脑也就更容易处于清醒状态，让人不容易入眠。

高脂、高糖食物

国外阿德莱德大学的1项观察性研究显示：习惯高脂肪饮食的人，47%的人出现夜晚睡眠品质低、54%的人患有轻度至中度的睡眠窒息症。吃太多油腻或者高糖量食物，会加重肠、肝、胆和胰腺的负担，让它们一直处于“工作状态”，在一定程度上影响睡眠质量。

产气食物

中医上有句话叫“胃不和则卧不安”比如红薯吃多了睡不好，是因为它会引起腹胀。而除了红薯，像一些豆类食物吃多了也易胀气。这类食物在消化过程中会产生较多的气体，食用过多造成腹胀感，妨碍正常的睡眠。

酒

可能在一些人看来喝酒有助于睡眠，因此一些睡眠不好的人也会在睡觉之前适当地喝点小酒。其实，经常喝酒的人反而更容易失眠，他们每晚醒来的次数也会更多。

想要改善睡眠质量，首先睡前要减少玩手机时间，放松心情，晚餐后出门散步，听听音乐，泡脚等都可以缓解失眠，平时饮食上也要多吃些助眠的食物。

助眠的食物有很多，下面简单介绍6种可以助眠的食物：

莲藕：藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有清热、养血、除燥等功效，可以改善失眠。

推荐做法：两节莲藕把藕节切去，再用瓜皮器削去外皮。

洗干净之后，先在侧面切上一刀，这样可以防止在切的时候来回滚动。切成厚薄均匀的薄片。

全部切好之后放进大碗中。倒入清水没过莲藕，抓洗一下表面的淀粉，再次加入没过莲藕的清水浸泡着备用。

生姜切成细丝，装在碗中备用。

小碗中加入一勺食盐，少许白醋，一小勺白糖，一勺玉米淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。

锅中水开，把莲藕倒进锅中焯一下水，十几秒钟就差不多了。焯好捞出过凉。

起锅加食用油，把姜丝炒出香味，再将焯好水的莲藕倒进锅中，开大火快速的翻炒均匀，再把调好的料汁加进来，快速地翻炒均匀，出锅前再往里面加入一些泡过的枸杞。

然后快速地翻炒几下就差不多了。最后再撒上性感的葱花点缀即可开吃。

2、牛奶：牛奶中含有色氨酸，有助于促进大脑神经细胞分泌出五羟色胺；此外，牛奶含有对生理功能具有调节作用的肽类，有利于解除疲劳并入睡。

3、莴笋，吃莴笋有利于睡眠，因为莴笋还有乳酸盐具有镇静作用，有利于大脑从一天的忙碌中冷静下来；

推荐做法：先用刀给它削去根部，用刨刀给它刨去外皮。

改刀切成长段然后切成细丝。

加点食盐和白糖抓拌均匀腌制十分钟。

一块猪肉剁成肉末，小米椒和野山椒，也给它切碎，大蒜剁成蒜末。

莴笋腌制十分钟后已经杀出了很多水分，加入清水给它清洗一下控干水分。

锅中来点油，将肉末下入锅中给煸炒，炒干水分炒出香味，给它来点蚝油提鲜。再将大蒜和小米椒倒入锅中炒出香味。

这时候将控干水分的莴笋丝下入锅中，翻炒两下后来点鸡精，少许的蒸鱼豉油，大火继续地给它翻炒，炒干水分，炒出香味。

快出锅的时候再来点小葱节，继续地给它翻炒几下就可以出锅装盘。

4、香蕉：香蕉含有维生素B6和羟色胺物质，可有效地使人远离忧郁症状，促进睡眠。

5、富含脂肪的鱼类，如金枪鱼、鳟鱼、鲭鱼都是非常健康且营养丰富的鱼类，与其他鱼类相比，维生素D含量和色氨酸含量更高，有助于改善睡眠质量；

6、樱桃汁，樱桃汁会促进体内褪黑激素的分泌，让人快速入睡，并提高睡眠质量